Agricultura în sistem ecologic cunoaște în prezent o evoluție accelerată în întreaga Uniune Europeană grație cererii în creștere pentru produse ecologice,
În ultimii ani produsele agricole ecologice au devenit tot mai căutate, atât de către consumatorii români, dar mai ales de străini sau în magazinele de specialitate.
Cu o cerere in creștere, agricultura ecologică oferă numeroase beneficii pentru cei care decid să facă tranziția de la convențional sau să înceapă o afacere cu produse ecologice
Specialiștii în agricultură ecologică au explicat care sunt avantajele pe care le obțin cei care dețin un business în domeniu:
Astfel, începerea unei activități de producție ecologică nu este lipsită de investiție. Din contra! Cheltuielile vizează obținerea certificărilor și investiția în terenuri amplasate în zone favorabile acestui tip de proiect, precum și achiziționarea echipamentelor speciale.
Cu toate acestea, agricultura ecologică nu necesită aceleași investiții mari de capital pe care le solicită agricultura convențională.
Mai ales dacă luăm în considerare cheltuielile pentru îngrășăminte chimice, pesticide și stocuri de semințe modificate genetic si tratate cu substanțe chimice.
Consumatorul este dispus să plătească mai mult pentru produse ecologice
Interesul crescut pentru sănătate, dar și preocuparea pentru protecția mediului, au determinat mulți consumatori să prefere produsele ecologice, in detrimentul celor oferite de fermele traditionale.
Cercetările arată că cei care consumă astfel de produse sunt dispuși să plătească un preț mai mare pentru produsele agricole ecologice.
Vânzarea de produse ecologice se poate extinde dincolo de piețele locale, de supermarket-uri și magazine de specialitate prin colaborarea cu restaurante.
Un produs certificat ecologic în România poate fi comercializat oriunde în lume cu statutul “Produs ecologic”, fiind recunoscut internațional. Acest lucru oferă unui fermier care cultivă ecologic targetarea unei piețe mai largi.